７月１日（金）黒豚ソーセージ弁当

今日で会議も終わって，週末を迎えた。ほっとする。

今朝は，がんばってヨガに行った。そして，夜は，ちょっとだけ走った。

足は，確実に良くなっている，でも，やはり痛みは残っている。

◆黒豚ソーセージとじゃがいもとアスパラのバター炒め

◆姫えび入りオムレツ

◆みつばのおかかポン酢和え

◆焼き明太子

◆日の菜のお漬け物

◆雑穀入りごはん

今日のメインは，前にデパ地下で買った黒豚ソーセージ。塩ゆでしてあった新じゃが３個と，これも火を通してあったアスパラを塩，こしょうで炒める。そして，最後にバター。

それと，姫えびを入れたオムレツを作った。

焼き明太子は，市場で買ってきた明太子を，フライパンでじっくり火を通しておいたもの。たぶん火曜日。

買い物をする時間がとれない週は，こういう日持ちする真空パックのソーセージって役に立つ。

それしても，これまで食べたことなかったけれど，日の菜のお漬け物って，おいしい。かぶの一種みたいだけれど，なかなか味がある。

だんな弁。