昨日作ったお寿司をおみやげにいただいたので,今日のお弁当に。
◆ぶりのへら寿司
◆サラダ巻き
◆茹でブロッコリー
◆ぶり大根
明日からほぼ1週間の出張で,現在,家に食材がほとんどなく,今日のお昼は外ランチ予定でした。
それが,昨日,お持たせさせてもらったので,お寿司を朝ごはんにも食べて,お弁当にも。
一晩置いても十分に美味しい。というより,ぶりと酢がなじんで落ち着き,より美味しくなったような感じです。
サラダ巻きもぶり大根も全部いただきもの。
それでも食べきれない量だったので,職場の人におすそわけで持って行きます。
魚好きの人に食べてもらおうかと思います。
↓
炙ったほうが,美味しいかもと思い,昨日,調理用バーナーを買いました。
今朝,バーナー初使用。
炎でばーっと炙ったら,ぶりの脂が焼けて,いい感じでした。
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