へら寿司弁当～2016年2月15日(月)

昨日作ったお寿司をおみやげにいただいたので，今日のお弁当に。

◆ぶりのへら寿司

◆サラダ巻き

◆茹でブロッコリー

◆ぶり大根

明日からほぼ１週間の出張で，現在，家に食材がほとんどなく，今日のお昼は外ランチ予定でした。

それが，昨日，お持たせさせてもらったので，お寿司を朝ごはんにも食べて，お弁当にも。

一晩置いても十分に美味しい。というより，ぶりと酢がなじんで落ち着き，より美味しくなったような感じです。

サラダ巻きもぶり大根も全部いただきもの。

それでも食べきれない量だったので，職場の人におすそわけで持って行きます。

魚好きの人に食べてもらおうかと思います。

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炙ったほうが，美味しいかもと思い，昨日，調理用バーナーを買いました。

今朝，バーナー初使用。

炎でばーっと炙ったら，ぶりの脂が焼けて，いい感じでした。