１０月１７日（月）いかの豆鼓炒め弁当

またまた手抜きのお弁当。

昨日の夜，近所の中華レストランで，いかの豆鼓炒めを作ってもらってお持ち帰り。

◆いかの豆鼓炒め

◆ター菜のXO醤炒め

◆雑穀入りごはん

◆柿

雑穀入りごはんをお弁当箱に詰めてから，サラダ菜を載せ，その上に，レンチンしたいかの豆鼓炒めを載せる。

この豆鼓炒めは，いったん，いかを素揚げしてから，野菜類と炒め合わせてある。

副菜は，ター菜をざく切りにして，それを蒸し煮に。そして，黒酢と醤油とXO醤で味付け。

お昼に食べるときに，レンチンのため，お弁当の中味をお皿に盛ったら，結構，すごい量。

このお弁当箱もしっかり入るのね～。

豆鼓炒め，最高。ぴりりと辛くて，言うことなし。

お昼においしいものを食べると，満足度が違う。

だんな弁。