１０月３日（水）鶏のつみれ汁弁当

今日のメインは，鶏肉のお団子のお味噌汁です。

◆鶏のつみれ汁

◆栗ときのこの炊き込みごはん

◆セロリとかぶの甘酢漬け＆かぼちゃの甘煮

◆梨

鶏のつみれは，日曜日に作って冷凍しておきました。

野菜類は，「豚汁の具」という，カットしたごぼう，にんじん，大根，こんにゃくなどが水煮になったものを使いました。

こういうのは，今までは買ったことがないのですが，一人暮らしだと，いろんな野菜を買ってきても，使い切れないので，試しに買ってみました。

朝起きて，油でこの水煮の「豚汁の具」を炒め，それから，だし汁を入れて，鶏つみれときのこ類を入れて，最後に，お味噌を溶き入れてできあがり。

ごはんは，昨日の炊き込みごはんの残りです。

まだ，残ってますので，冷凍してあります。

お昼には，このつみれ汁をレンジで温めて食べました。

とっても，ＧＯＯＤでした。

水煮でも，結構，イケるじゃん。これから，冬に向けて，こういった汁もののお弁当の出番も増やしてみます。