まぐろのそぼろ弁当～2016年11月16日(水)

まぐろのすき身をそぼろにして，三色弁当に。んっ，赤かぶの漬け物も入れたら四色？。

◆まぐろのすき身

◆炒りたまご

◆ルッコラのポン酢和え

◆玄米ごはん＆赤かぶの漬け物

◆柿

すき身を炒るとき，お醤油が多かったのか，味が濃くて，佃煮風になってしまいました。

たまごは，ほんのり甘く，ルッコラは少し酢が入っているので，さっぱりと。

味のバランスは取れたかな。

今日は何とか朝は起きることができて，早めの出勤です。