９月２９日（月）ソーミンチャンプルー弁当

今日のお弁当は，だんなさんが作ってくれたものです。

◆ソーミンチャンプルー

◆アスパラのおかかポン酢和え

◆巨峰

インドの疲れが今頃になって出てきたのか，昨日，日曜日は，ぐーたらゴロゴロしてました。

一昨日の土曜日は，軽井沢でゴルフ＆フレンチということで，とっても気持ちの良い休日を過ごしたのですが，朝から晩までフル回転だったこともあり，日曜日は動く気がせず，ぐったり。

そんなこんなで，お弁当作るの，面どいなあ～と思っていたら，いつもより朝早く出て行く予定のだんなさんが，私の分も含めてお弁当を作ってくれるとのこと。

お任せしたところ，ソーミンチャンプルーでした。

ソーミンといっても，素麺ではなく，冷や麦が使ってあります。

沖縄の港湾労働者が集まる食堂で食べたチャンプルーの再現だそうですが，その店では，冷や麦が使ってあったそうです。

今週も，やることいっぱいありますが，さくさくやって，余裕を持つようにしないといけません。

暴食が胃腸の疲れにつながっているように思うので，食も整えたいと思います。

だんな作のだんな弁。

　↓