今朝はヨガをしないで,その時間,5キロ走ってから出勤。
ここのところ,腰が痛かったので,運動を控えていた。
久しぶりに走ってみたが,どうやら,だいじょうぶそう。
でも,走った疲労のせいか,午前中,ちょっと眠気が襲ってきた。
今日は,少し早めに寝ておこう。
寝てしまう前に,お弁当のアップ。
今日のお弁当は,以前,気に入ってよく作っていた青梗菜とほたてのクリーム煮。
とにかく短い時間でできるのがいい。
◆青梗菜とほたてのクリーム煮
◆ドライトマトと松の実の炒飯
◆ゆでたまご
◆巨峰
2人分で,青梗菜2株。ほたて缶1缶。
青梗菜をサラダ油でさっと炒めて,そこにほたて缶の汁と鶏ガラスープを入れて,少し煮込む。
さらに,ほたてと,牛乳を入れて,塩,こしょうで味を整える。
ごはんは,前に作って美味しかったドライトマトと松の実の炒飯。
炒飯の味付けは,塩・こしょうだけ。ドライトマトから味が出るので,余計な味付けはいらない。
巨峰以外,お昼にレンジで温めて食べた。
温かいクリーム煮は,冬場にはもってこい。
だんな弁。
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