ほうれん草のクートゥ弁当～2018年3月15日(木)

母からもらったほうれん草を使って，クートゥを作りました。

◆ほうれん草のクートゥ

◆タンドリーチキン＆ピーマン

◆ターメリックライス

クートゥは，朝になって作ったのですが，何とか間に合った。

クートゥ（野菜と豆のココナッツ煮込み），今日は，早く煮えるムングダールを使いました。

ほうれん草も半束強使ってあります。

昨日は，西荻窪で大先輩のお誕生日会。

和食のお店でしたが，なかなかよい味。

最後に，用意したバースデーケーキを切り分けて，いただきました。

誕生会のお礼ということで，タルトのおみやげをもらいました。

私はラズベリーをチョイス。

今晩は，４月の異動期を前に，ちょっと早めの解散会。全体解散会は別途あるので，今日のは，一部のメンバーで。

さすがに連日飲み会やら懇親会で午前１１時すぎに帰宅だと，自分のことをやる時間がほどんどない！！

明日の夕方から高知に行くというのに，その準備もできていません。

今日の深夜に荷物のパッキングかな(^^;)