マサラワダ弁当~2018年4月24日(火)

朝から揚げ物作りました。

◆マサラワダ

◆トマトチャツネ

◆ミントチャツネ

◆トマトのライタ

ひよこ豆で作ったインドのスナック。

写真だと,さつま揚げかと思いますが,食感は全然ちがいます。

外はカリッとしていて,中は,お豆の旨味がいっぱい。

これにチャツネ類をつけて食べるのですが,トマトチャツネは,すごく美味しく出来ました。でも,ミントチャツネは,失敗。いまいち美味しくないです。

でも,作ったので,一応持っていきます。

今日の夜は,中華料理店で,ちょっと気の張る方々と仕事上の懇親会です。