ちりめんじゃこ弁当～2018年4月27日(金)

高知の友人から，安芸のちりめんじゃこをもらったので，お弁当に。

◆ちりめんじゃこ

◆たまご焼き＆わかめ炒め

◆のり＆ごはん

ごはんは，レンジでチンして，その上に，ちりめんじゃこをのせて食べる予定。

ゆず入りのポン酢を持参して，ちょっとちりめんにかけようと思います。

ゆの酢（ゆずの絞り汁）があれば，それをかけたいのだけれど。

高知では，安芸のしらす食堂とか，郭中ふるさと館だったかな，ほかの店も入れて，安芸では何度となく，ちりめんじゃこ丼を食べました。

懐かし～い。

お昼は，友人に感謝しつつ，高知を懐かしみながら食べたいと思います。

明日から，GW。

ぶっ続けで休みたかったけれど，連休明けの７日に仕事が入ってしまい，その準備のため，合間に出勤せざるを得ません。

せめて，５月２日は休暇すべく，今日は馬力をかけて頑張ります。