２月１４日（金）お好み焼き弁当

今日は，冷凍のお好み焼きをお弁当にしました。

◆お好み焼き

◆キャベツとにんじんのコールスロー

◆ラズベリー＆ブルーベリー入りヨーグルト

このお好み焼きは，京都の「どんぐり」というところの豚玉です。

冷凍だから，そんなに期待していなかったのですが，とっても美味しい！！

生地はふわふわしているし，味もいいし，冷凍ものの域を超えていると思います。

お弁当の容器に，まず，キャベツとにんじんのコールスローをたくさん入れて，その上に，オーブンシートを敷いてから，お好み焼きを載せてあります。

野菜もバッチリ摂れたし，バランスも良かったのでは，と思います。

コールスローは前の晩に作ったものだし，お好み焼きは，レンジで５分チンするだけなので，あっという間にできあがります。

職場で，軽くレンジで温めてから食べましたが，こんなに簡単に，こんなに美味しいお昼ごはんが食べられるなんて。

金曜日。大満足のお昼でした。

でも，職場からの帰途。今日は結構な量の雪が降って，電車は遅れ，家にたどりつくまで大変でした。

夏前に買った，レインブーツというか，長靴を履いていったのは大正解。足元に水は入らないし，滑らないし。

明日は，朝，新幹線に乗る予定。

雪の影響が大きくならないことを祈るばかりです。

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