なすが2本だけ残っていたので,コザンブを作りました。
コザンブというのは,南インドのタマリンドを効かせたちょっと酸っぱいサラサラカレーです。
◆なすのコザンブ
◆キャベツとグリンピースのサブジ
◆スキカレジ(レバーのスパイス炒め)
◆バスマティライス
コザンブは,グレービーに比して,具が多かった…。
それと,味が今一つ決まってない。なぜだろう。
菜食弁当にしようかと思いましたが,レバーが食べたくて,スキカレジにしました。
コレステロール高めだから,レバーは良くないのは分かっているのですが,レバー好きなので,ときどきすごく食べたくなります。
昨日の夜はジムに行けましたが,今日も行きたいと思います。