なすのコザンブ弁当～2018年7月12日(木)

なすが２本だけ残っていたので，コザンブを作りました。

コザンブというのは，南インドのタマリンドを効かせたちょっと酸っぱいサラサラカレーです。

◆なすのコザンブ

◆キャベツとグリンピースのサブジ

◆スキカレジ（レバーのスパイス炒め）

◆バスマティライス

コザンブは，グレービーに比して，具が多かった…。

それと，味が今一つ決まってない。なぜだろう。

菜食弁当にしようかと思いましたが，レバーが食べたくて，スキカレジにしました。

コレステロール高めだから，レバーは良くないのは分かっているのですが，レバー好きなので，ときどきすごく食べたくなります。

昨日の夜はジムに行けましたが，今日も行きたいと思います。