市販のカレールーを使ったふつうのカレー,作ったので,お弁当に。
◆ニッポンのルーカレー(ポーク)
◆プチヴェールの菜花
◆酵素玄米
◆りんご入りヨーグルト
S&Bのカレールーを使って,具材は,たまねぎ,豚ヒレ肉,じゃがいものシンプルカレー。
カレールーだけだと,スパイシーさが足りないので,デリーでもらってきた本場のガラムマサラを結構加えてあります。
野菜は,プチヴェールの菜花というちょっと珍しいものです。
コロナのこともあり,なんとなく,お昼時のこみあった食堂とか行きたくないので,簡単なものでも,お弁当持参が一番いいです。
今夜は,ほんの短時間(おそらく30分程度),4月1日付けで異動する人との小規模の懇親会に顔を出し,その後,お祝い事の式,これも30分程度に参加する予定。
せっかく土日と外出自粛していたのに,ウィークディとなると,いまだ,人と接触する機会を持たざるを得ません…。
前者は,職場の立場上,顔を出さざるを得ず,後者も,半ば公式なもの。
ただ,これが終われば,当面,こういった仕事後の行事みたいなのがなくなるので,ほっとしますが,今日は仕方ないですね。

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