２５日、クリスマス。一人でインド料理。東銀座のダルマサーガラへ。
ポディパニールドーサという期間限定メニューがあったので，それと赤ワインをいただきました。
ドーサ、大きいです。焼き加減も好みです。
広げて中をチェック。パニールとポディ（スパイスや豆をふりかけ上にしたもの）。
このポディがスパイシーで美味しかったです。
それと、ドーサとセットになっているサンバルはさすがの味わい。サンバルはインドのみそ汁みたいなものですが，ここの味はツゥール豆の味がきちんとします。
ココナッツチャトニも良かった。
ドーサ、かなり油を使うのでカロリー高いですが、ときどきは食べたいですね。
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