だんなさん作のお雑煮の元旦~2020年1月1日(水)

今年は珍しく自宅で過ごす元旦です。

結婚以来ずーっと元旦は主人の実家に集まっていたのですが,今年は主人の親や妹さん家族などとの集まりが1月5日になったので,元旦は外に出ずに自宅で。

朝は,だんなさんがお雑煮を作ってくれました。ほかに,伊達巻き,かまぼこ,きんとん,田作り等のお正月ぽいものも並べて。

干ししいたけ,鶏ガラスープ,昆布の3種類を使った出汁の美味しいお雑煮です。

私は千葉育ちなので,お雑煮には青のりを入れますが,だんなさんの家は,出汁をきかせて,焼きもちのほか,鶏肉,かまぼこ,三つ葉,ゆずのシンプルなお雑煮。

お天気も良かったので,午後は,約8キロジョギング。走り初めです。

夜ごはんは,この出汁をベースに少しアレンジして,さぬきうどん。

自宅でのんびり過ごすことができました。

明日は私の実家に行きますが,去年に続き,ステーキ屋さんに集合。

料理好きな母は,毎年,一人で大量のお料理を作ってくれるのですが,それも大変だろうと思って,去年ステーキ屋を会場にしたら,それが良かったので,今年も。

10数人の集まりになる予定。

今年,よい一年にしたいです。

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