今日も簡単弁当。ゆで鶏にジュレのポン酢をかけただけのものがメインのおかずです。
◆ゆで鶏のジュレポン酢がけ
◆たまご焼き
◆ほうれん草のバター炒め
◆酵素玄米
◆菜の花とわかめのスープ
◆いちご入りヨーグルト
家に鶏むね肉があったので，茹でて，一晩放置。柔らかく火が通っていました。
茹でておくと，いろいろ応用が効きますが，今日は，一番，シンプルに。
むね肉を茹でたスープ，捨てるのがもったいないので，菜の花をきざんだものと乾燥わかめ＆あおさを入れて，ちょこっとしょう油で調味。
一週間はとても早い…。
今日は仕事終わってから，歯医者です。
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