３月２日（金）酢豚弁当

昨日に引き続き，できあいの中華惣菜を使ったお弁当です。

今日は，酢豚，です。

◆酢豚

◆ター菜の黒酢蒸し

◆やまごぼう

◆塩麹漬けゆでたまご

◆ごはん

◆いちご

酢豚は，ほんとに美味しかった。

甘酸っぱくて，これぞ，THEすぶた，です。

ゆでたまごは，この前の日曜日にゆでて，塩麹に漬けておいたものです。

半熟に茹でたたまごの黄身が，なんともいえない固さと風味になって，とても美味しくなっています。

昨日の棒々鶏は，自分で作ったほうがいいかもしれませんが，酢豚は，レストランのもののほうが美味しいし，お手軽ですね。

今週，後半は，いろいろと人付き合いもあって，毎晩遅かったので，近所に，こういうお店があるとほんとに助かります。

そのおかげで，手抜きではあるけれど，何とかお昼のお弁当を続けることができます。

だんな弁。