１０月１６日（火）讃岐うどん弁当

今日のお弁当は，讃岐うどんです。

いただきものの讃岐うどんが美味しかったので，そのお店（香川県の香西食品）に注文したことがあるのですが，その後も，ときどき，新製品を１パック送ってきてくれます。

今回は，３～４分で茹で上がるという，早茹でのうどんが送られてきたので，早速，お弁当にしてみました。

◆讃岐うどん＆温泉たまご

◆つけ汁（豚肉，きのこ類，小松菜）

◆りんご（しなのゴールド）

うどんは，あっという間に茹で上がりました。

これを冷やしうどんにして，温玉を載せて持参。

つけ汁も，豚肉やしめじ，えのきなどを入れて持参。

当初の予定は，お昼，会社のレンジでチンしたアツアツのつけ汁に，冷蔵庫で冷やしたうどんをつけて食べることにしたのですが，実際，食べようとしたら，麺がひっついてしまって，なかなかほぐれてくれない！

それで，アツアツのつけ汁のほうを，うどんにぶっかけてみました。

そしたら，うどんもうまい具合にほぐれてくれて，しかも，美味しい～。

そのへんのお店で食べるより，かなり美味しいと思います。

結構な量の豚肉が入っているので，肉うどんです(^_^)

うどんは，ふつうのものより，細めです。

十分美味しいのですが，讃岐うどんに，強いコシとある程度の太さを求める人には，この麺は，ちょっと頼りなげかな？

ゆであげを食べないで，お弁当にしたためなのかも知れません。

うどん，半量残っているので，釜玉にして食べようと思います。

香西食品さん，ありがとうございました。