１０月２９日（月）にんじんしりしり弁当

以前，沖縄に行ったとき，沖縄在住の方から，しりしり器をもらいました。

今日は，それを使った，にんじんしりしりのお弁当です。

◆にんじんしりしり

◆もやしとほうれん草の石垣ラー油炒め

◆豚肉のしょうが焼き

◆ごはん

◆りんご

にんじんしりしりは，ごま油でしりしりしたにんじんを炒めて甘みを出し，それから，顆粒の昆布だしと醤油で味付けして，別にざっと炒っておいたたまごと混ぜて炒める，だけです。

白ごまを入れようと思っていたのに，忘れました。

ここ１か月くらい，平日の朝は，英語の勉強をしていますが，今朝は，勉強は，お休みです。

で，朝の時間に多少の余裕があるので，この時間にお弁当アップです。