１２月２７日（金）にんじんしりしりとハンバーグ弁当

昨日は，新しい勤務地に行って，前任の方から仕事の引き継ぎを受けてきました。

午後，会社に戻ってから仕事して，夜は，送別会。

慌ただしかった上，疲れると，つい飲みすぎ食べすぎ。

今朝の体重は驚くほど跳ね上がっていました。

ダイエットも，年明けから仕切り直しですね～。

そんな中でも，今日は，仕事納め。

今年のお弁当納めでもあります。

ありあわせの材料で，とにかく作りました。

◆にんじんしりしり

◆ハンバーグ

◆キャベツといんげんのサブジ

◆大根葉と干し海老のまぜごはん

◆りんご＆ラフランス

冷蔵庫の中に残っている野菜たちと，湯煎すればよい出来合いのハンバーグを使いました。

まだ，冷蔵庫の中には，若干の野菜たちが残ってしまいました。

明日の朝は，朝早い便で，沖縄の離島に飛びます。

離島でのんびりリセットして，新しい年を迎えたいと思います。