今日のお弁当は,デパ地下で買った大分の鶏めしです。
◆鶏めし
◆海老入りスクランブルエッグ
◆あごかま&スモークチーズ
◆筒菜とおくらのおかか和え
◆にんじんの漬けもの
◆桃&ヨーグルト
なんだか,ごちゃごちゃしたお弁当になってしまいました。
大分の吉田の鶏めしというのが,今日のメインですが,おかずに,あごかまぼこに,燻製チーズをはさんだものを入れてみました。
この燻製チーズはもの凄く美味しくて,おすすめ。
銀座の「煙事」のもので,かねがね食べたいと思っていたのですが,こんなにイケルとは思いませんでした。
この間,ワインと一緒にパクパク食べましたが,まだ残っていたのでお弁当にも入れました。
あとは,海老とねぎのスクランブルエッグ。
海老玉みたいにしようかと思ったのですが,朝の時間はそんなに手間をかけてられないので,こんな程度で(^_^;)
単身赴任から帰ってきて,だんなさんが,また漬けものを始めました。
私は,ぬか床には一切手を触れませんが。なす,きゅうり,かぶ,にんじん,ピーマンなどを漬けているようです。
ぬか床もだんだん落ち着いてきて,いい味になってきています。
今日は,その漬けものから,にんじんをもらって,お弁当に入れました。
だんな弁。
↓
以前,明日の金曜日,休暇を取ってゴルフに行くという約束をしたのですが,ほんとに行くのかどうか,みんなに確認しないと。
やるとした場合,ここ数日,がんがん暑いので,かなり厳しい暑さの中のゴルフになりそうです。
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