会食弁当～2016年3月10日(木)

今日は、会食があって１０００円の注文弁当。

典型的な会議のときの幕の内です（笑）。

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左上の八宝菜みたいなおかずが目新しいところ。

今日の夜は、後輩ら２名と飲み会をやることになったのですが、私の好きな店をチョイス。

高知の食材のみを使っているお店で、とくにお野菜が美味しいので、楽しみ～。

なお、昨日のカレー会食時のマイプレート。

ジャスミンライスが足りなくなるといけないと思って、自分の分だけ雑穀米を持って行きました。

カレー、自分でもおかわりして食べましたが、約１キロの豚肉を４人で完食。

れんこんのカレーが大好評でした。

ヨーグルトを使ってあるのですが、いい感じにトロッとしていて、「これは生クリームですか？」と聞かれたりしました。

量などはからず、適当に作ったものですが、今度、分量をはかって、レシピ化していおいたほうがいいかも。