ひっさびさに自分でお弁当を作って持って行きます。
インド弁です。
◆海老とたまごのカレー
◆クレソンのポリヤル
◆ターメリックライス
◆キウイ
海老とたまごのカレーは,かなりドライな仕上がり。
レシピ本のように作るとこうなるのだが,本に載っている出来上がりの写真をみると,途中で水を加えていると思われます。
次回は,途中で水1カップ弱ぐらい入れてみるかな…。
見た目はちょっと悪いですが,味のほうはチリの辛さとココナッツのマイルドさとが感じられて,とってもGOOD。少し,マッシュルームを加えてますが,マッシュルームからも味が出ていい感じです。
昨日は,グラノーラが美味しすぎて,たくさん食べてしまいました。
GWのあと,体引き締め期に入ろうと思っていたのに,引き締めどころか,太る一方です。
最近のコメント