今日は，エリックサウスのチキンカレーのお弁当。
◆エリックチキンカレー
◆ブロッコリー＆ピクルス
◆酵素玄米
◆りんご入りヨーグルト
エリックサウスが，お店のカレーのいくつかを冷凍ものにして販売しています。
それをいくつか買ったのですが，まずは，定番のエリックサウスチキンカレーを。
こうして見ると，お店のカレーというのは，油が多く使ってありますね。
自分でもインドカレーを作るので，この油の浮き方だとどれくらいの油が使ってあるか想像つきます。
味は，結構スパイシーで美味しいカレーですが，やはり油がちょっと気になります。
今朝は，寝坊してしまったのですが，冷凍カレーを湯煎で解凍するだけなので，一応，お弁当を持って行くことができます。
今日は会議などがない日なので，コロナ感染も広がっているし，テレワークにしようかと思ったのですが，急に会社のOBが来訪してくるということになり，出勤することに。
用件は，相談とだけ言ってましたが，一体何だろうか？
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