明日の朝イチで東京を離れます。
今回の滞在の最後の夕ごはんは,インド料理!
どれもこれも美味しくて,すっかり完食です。
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コッティパロタ。パロタを細長く切ったものを,鶏肉,野菜,たまごと炒め合わせたもの。栄養満点ですね。
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ビーフカレー。日本のだとこってりしがちなビーフカレーですが,酸味が効いて,さわやかな仕上がり。
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フィッシュケーキ。ふわふわのお魚(今日のはマグロ)をたまねぎなどのペーストと合わせてバナナの葉で包んで焼いたもの。
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にんじんのアチャール。日本で言えば,漬け物みたいな付け合わせですが,ごはんと合わせるとこれなしではいられない。
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満足感の高い食事でした。
東京にいる間,ほんとに食べまくりました。お酒もだいぶ飲みました。
また,ダイエットは振り出しに戻ってしまいましたが,あきらめずに,イチから始めます…。
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