１１月２日（水）チリコンカン弁当

１１月に入って，とっても暖かい日が続いている。

季節はずれの９月並の気温らしい。

寒いと体調が悪くなるので，このまま，暖かい日が続いてほしいな。

今日のお弁当は，この間の日曜日に，久しぶりに作ったチリコンカン。

キドニービーンズではなくて，金時豆を煮たものを使った。

金時豆のほうが，ホクホク感があって，好み。

◆チリコンカン

◆パン２個（アボカドたまごサンド，ポテサラサンド）

◆柿

チリコンカンは，朝，温めただけ。

パンは，昨日の夜，閉店まぎわのスーパーで買ってきた。

昨日の夜のうちに，たまご２個を茹でて，アボカドとまぜまぜ。

ポテサラも昨日の夜のうちに，じゃがいもを２個茹でて，マッシュして，軽く塩もみしたキュウリと水にさらした紫たまねぎをまぜて，マヨネーズ，塩，こしょうで味付け。

パン２個は，ちょっと量が多いかな，と思ったけれど，何のことはない。お昼に，ペロリ。

チリコンカンは，おいしかったけれど，量が多かったので，食べているうちにあきてしまう。

チリコンカンの量を少なくして，サラダでもつけたほうがよかったかな？

パンは，ラップでくるんで，竹かごに入れて会社に持って行った。

だんな弁。だんなのパンは，長細いやつ。私のは，ごまのバンズ。同じ袋に２種類入っていた。