日曜日のお昼ごはんは,インド料理でした。
◆グリンチリチキン
◆ココナッツライス
◆生バナナ炒め
◆ライタ
◆トマトパップー(ツール豆とトマトのスープ)
南インド料理。すごく美味しかった!
コリアンダーとグリンチリの香りが生きているドライタイプのチキンが気に入りました。
マンゴーラッシー。生のマンゴーが使ってあります。濃厚です。
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ミックスベリーのアイスクリームも。
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ホームメイドだと,アイスクリームもこんなに美味しいんですね。
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お昼にたらふく食べてしまいましたが,この後,お世話になった方の奥さまからご自宅に呼んでいただき,すばらしいお料理の数々と滅多に飲めないワインをいただきました。
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