インド料理でお昼ごはん～2019年2月16日(土)

お昼はインド料理。

前にジャイプールで食べたダルバティを日本で食べました。

◆ダルバティチュルマ

◆マンゴディライス

◆アルサブジ

去年の９月にジャイプールで食べたバティは，ギーがたっぷりすぎて，余りにヘビーでした。

今回，日本で食べたのは，インドで食べたときよりも，ギーが少なくて，カリッと美味しいバティでした。

インドでもチュルマを食べましたが，お砂糖菓子に思えたチュルマは，実は，ギーたっぷりのロティを砕いて，お砂糖などと混ぜてあることを知りました。

どこの地域にも，特徴的なものがあるなあ，とつくづく思いました。

この食事は，超ハイカロリーなので，夜はジムでちょっと運動しました。焼け石に水，ではありますが(^^;)