今日のお昼ごはんはインド料理でした。今年に入って初のインド料理。
カシミール地方のチキンの肉だんごカレー，ゴーヤのアチャールなどいろいろ。
カシミールのカレーというと，こってり系を想像しがちですが，ヨーグルトを使ったサラサラのカレーで，ごはんにかけていただくと，いくらでもごはんを食べてしまうようなカレー。
おかわりして、腹１２分目まで食べてしまいました。
デザートはパニールを甘くしてつくったチャムチャム。
最近，インド料理は作っていませんが，食べると自分でも作りたくなります。
一服したら，夕方から，そうじ，せんたく，その他もろもろ。
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