今日のお昼ごはんはインド料理でした。今年に入って初のインド料理。
![](https://kameji.blog/wp-content/uploads/2020/01/20200119_131725-1024x768.jpg)
カシミール地方のチキンの肉だんごカレー,ゴーヤのアチャールなどいろいろ。
カシミールのカレーというと,こってり系を想像しがちですが,ヨーグルトを使ったサラサラのカレーで,ごはんにかけていただくと,いくらでもごはんを食べてしまうようなカレー。
おかわりして、腹12分目まで食べてしまいました。
デザートはパニールを甘くしてつくったチャムチャム。
![](https://kameji.blog/wp-content/uploads/2020/01/20200119_133550-1024x768.jpg)
最近,インド料理は作っていませんが,食べると自分でも作りたくなります。
一服したら,夕方から,そうじ,せんたく,その他もろもろ。
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