先週は,お盆で休むはずが,1日も休めないどころか,超激務でした。
週末は,走ったりして気分転換。
と思うまもなく,次なる事件が発生。なかなか落ち着けないです。
今日も,朝から強い日差しで,暑くなりそうですが,今日のお弁当は,そんな季節に食べたくなる,ガパオごはんです。
◆鶏のガパオ
◆目玉焼き
◆ジャスミンライス
◆巨峰
冷凍してからちょっと時間が経ってしまったジャスミンライス。レンジで解凍。
ガパオは,鶏のささみをフープロで粗めに挽いて,炒めて,ピーマンを加えて炒めて,ガパオごはんの素を入れて炒めて,さらに,バジルも入れて炒めて出来上がりです。
簡単です。
自分で味付けしてもいいのですが,結構,ガパオの素がそれらしい味なので,最近はこれを使っています。
かなり辛いので,デザートに巨峰を付けました。
しっかり食べて,今週もがんばりたいと思います。
最近のコメント