今日のお弁当は，タイのガパオ弁。
◆ガパオ＆ジャスミンライス＆目玉焼き
◆スイスチャードとトマトのサラダ
◆いちご
ガパオには，徳島産のすだち鶏のとりささみを買って，フープロで細かくしたものを使いました。
この辛さが，ときどき食べたくなるんですよね。
目玉焼きは，日曜市で買った烏骨鶏のたまごを使ったのですが，白身の回りが焦げて，黄身＆少々の白身の目玉焼きとなってしまいました。
新しい職場の第２週目。落ち着かない感じで，あっという間に金曜日になってしまいました。
明日は職場で行事があるのですが，その行事を知るより先に，この週末にだんなさんがやってくる予定になっていたので，行事のほうは参加見送り。
住まいの環境がまだ整わないので，その手伝いにやってきてくれることになっています。
私は，四国各県，それぞれ何回も訪れていますが，だんなさんは，四国に足を踏み入れるのが初めてらしい。あちこち出張あるはずなのに意外でした。
というわけで，この週末は，家の環境整備＆観光をしたいと思います。
最近のコメント