今日は,仕事納め。
今年一年,いろんなことがありました。
今年最後のお弁当は,好きな物で。
◆にらたま
◆鶏団子
◆枝豆&スナップえんどう
◆雑穀ごはん
◆りんご入り安納芋のきんとん
このにら玉は,オイスターソースを少々使ってあって,味付けが気にいっています。
安納芋は,焼いたものをつぶしてから,りんごと混ぜました。
このお芋は,密芋の名のとおり,ほんとうに甘くて,スイーツです。
来年も,お弁当作りを続けたいと思っています。
ただ,ほかの人とのコミュニケーションのために,ランチを一緒に食べるのも必要かな,と思うときもあり,そこらへんは,臨機応変に。
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