１０月２７日（木）キーマオムレツ弁当

今朝，ヨガに行くつもりがすっかり寝坊。

それで，ちょっとハンパ時間ができたので，この時間にお弁当アップ。

◆オムレツキーマソースがけ

◆小松菜のソテー

◆ごはん

◆クラムチャウダー（たまねぎ，白菜，あさり，じゃがいも）

◆カットフルーツ

朝，オムレツを焼いて，作って冷凍してあったキーマカレーをかけただけ。

オムレツの周りには，昨日の残りの小松菜。今朝，軽くソテー。

クラムチャウダーは，昨日の夜，作っておいたもの。

このクラムチャウダーは，ハウス食品の「おうちチャウダー」というのを使って作ったもの。

自分で食べたい野菜をあれこれ入れればよいし，とっても簡単にできる。

それにしても，お弁当に持って行くには，あまりに量が多かったかも。

ちょっとお疲れ気味なので，しっかり栄養をとって，乗り切りましょう。

一見，ミートソース風だけれど，実は，スパイシーでかなり辛いキーマカレー。

たぶん，オムレツとも合うはず。

だんな弁。だんなのオムレツは，ちょっと固めになってしまった。ちょっとしたタイミングで，卵はすぐに固まってしまう。かといって，お弁当だから，あまりに生っぽいのもNG。加減が難しいところ。