お弁当再開。インド弁です。
◆海老のココナッツミルクカレー
◆ひよこ豆のスパイス炒め&ジャスミンライス
◆りんごヨーグルト
まずは,作り慣れている海老のカレーでお弁当再開。
自宅では,IHでしたが,今度はガスなので,火力の加減がよく分からなかったり,調理器具や調味料も自宅とは違うので,練習がてら,簡単なものから。
だいたいうまくいきましたが,ガーリックをつぶす器具が見つからなかったり,ヒングというスパイス。これは確かに荷ほどきのときに見たので,捜索してようやく発見。などなど,まだ,勝手がつかめません。
今日のお昼は,これを食べながら会食。
見慣れない人にとっては,奇妙なものを食べているようにしか見えないでしょう(^^;)
明日も簡単にできるパスタ弁にしようか,と思っています。日曜市で買ってきたフルーツトマトを使おうかな。
お弁当が作れるように,今晩の歓迎会は,ほどほどの酒量に抑えるつもりです。
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