栗ごはん弁当～2015年10月19日(月)

ここのところ，気持ち良く晴れ渡っていて，気持ちがいい。

今日は，秋っぽいお弁当です。

◆手羽元の煮物

◆味付けたまご

◆ヤーコンとにんじんのきんぴら

◆ししとうの素焼き＆ぽん栗＆ぎんなん

◆栗ごはん

◆新高梨

今日のおかずは，割とよく出来ました。

手羽元の煮物は，味付けが丁度よかった。最近お気に入りの醤油だしを使ってるからかな。適当に調味料入れたけど，思い出してメモしておこう。

それと，土曜日に四万十方面にドライブしたとき，ヤーコンを売っているのを見つけて買って来ました。

ヤーコン。梨みたいな甘さとしゃきしゃきした食感が大好き。

きんぴらにしましたが，ヤーコンの食感を残すのがポイントです。

さつまいもは，レモン煮にしてあります。

メインの栗ごはんは，自分で作ったのではなく，食べきれなかった分をお持ち帰りさせてもらって，冷凍しておいたものです。

ポン栗は，ドライブ途中に買ったもので，ぎんなんは，ポン栗のおまけにおばちゃんがくれたもの。

さあ，今日から１週間のスタート。

秋の空気みたく，すっきりした気持ちでがんばりましょう。