今日は,前にアジアごはんのお店で知り合った方のお家に行き,お昼ごはんは,南インド料理を作ってもらいました。
作ってもらったお料理は,庭のテーブルの上に並べられました。
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ターメリックライスのほか,サンバル,たまごのカレー,ライタ,大根葉のポリヤル。
お皿に盛って,食べました。
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どれも優しい,南インドの味わい。
全部美味しかったけれど,サンバルはすごく良かった。見習いたいものです。
サンバルはおかわりして食べました。
おやつには,ご主人が,レーズンとラムのスコーンと,カレーリーフ入りのクラッカーを焼いてくれました。
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どちらも美味しい。すごすぎる!!
スコーンは,成型の仕方が2種類ありますが,大きい方は,ゴロゴロ,ワイルドです。
こんなに美味しいスコーンを食べたことあったっけ?
ご夫婦ともステキです。
スコーンを食べ過ぎて,お腹パンパンです(^_^)
素晴らしいお食事&おやつを食べることが出来ただけでなく,今日は,いろいろ勉強できて,密度の濃い一日でした。
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