9月も半ばだというのに,今朝の空は,夏の空だった。
ベーグルが食べたい気分。それで,今日のお弁当は,10日ぶりのベーグルサンド。
◆ベーグルサンド(ボローニャソーセージ&アボカドたまご)
◆かぼちゃのポタージュ
◆海老とポテトのサラダwithアスパラ&トマト
トーストしたベーグルに,クリームチーズを塗る。
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サラダ菜を敷いて,ボローニャソーセージを2枚。
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アボカドたまごをドカッと。
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スライスチーズを載せる。
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完成。
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完成,と思ったら,黄ズッキーニをソテーしたのに,それを入れるのを忘れたのに気付いた。
あとから,挟み込んだ。
これ,いろんなものをサンドして,すごいボリューム。
かぼちゃのポタージュもすごい量。
お昼に食べたとき,ベーグルサンドの美味しさに幸福感で満たされたけど,お腹も満たされすぎ。
ベーグルとポタージュでお腹いっぱいだ。
食べ過ぎて,夕方ぐらいまで,お腹が張っていた。
食べきれなかったサラダは,午後6時近くになって,会社のデスクで夕食代わりに食べた。
もちろん,帰宅後も,別に夕食は食べたけど。
こういうボリューミィなベーグルサンドのときは,ベーグルだけか,せいぜいスープをつけるので,十分だなぁ。
だんな弁。ズッキーニを挟み込んでから写真を撮ったので,こちらは,ちょこっとズッキーニが見えている。
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