１０月２４日（月）ドライトマトと松の実の炒飯弁当

今日は残業となってしまい，会社を出たのは，午後１１時２０分ころ。

午前零時ころ，ようやく家に着いたと思ったら，また，会社から連絡。

メドがついたと思って出てきてしまったが，しばらく，会社と電話やメールでやりとりせねば。

次の連絡が来るまでの間に，お弁当をアップしてしまおう。

◆ドライトマトと松の実の炒飯

◆中華肉団子

◆ピーマンの黒酢炒め

◆いかのマリネサラダ

◆ピオーネ

今朝，作ったのは，炒飯と，ピーマンの炒め物だけ。

あとは，昨日の夕方，デパ地下で買ったもの。

炒飯は，刻んだドライトマトをオリーブオイルで炒めて，松の実も炒めて，さらに，ごはんも炒め合わせる。

味付けは，塩，こしょうだけ。

ドライトマトから味が出るので，なかなかおいしい。

ピーマンも炒めて，黒酢としょう油で味付け。

炒めたピーマンは，肉団子の下に敷いたので，あんまり見えないけれど，たっぷり入っている。

だんな弁。肉団子３個。