昨日買って来たベーグルと,エッグマサラで簡単朝ごはん。
天然酵母で作ったベーグルは,ちょっとソフトで,でも,もっちり感もあるタイプ。
これが,エッグマサラに良く合うということを発見。
軽くトーストしたベーグルに,エッグマサラをたっぷりのせて食べました。
喫茶店のモーニングでゆでたまごが出てくるけど,あれはパサパサしてキライです。
でも,ゆでたまごもこうして食べると,格段の美味しさ。
ライタは,みつばが余っていたので,みつばと,高知のプチトマトで作ってみました。
食後のコーヒー,一緒にチョコレートとパウンドケーキも少々食べて,あーいい休日。
家の片付けなどをしてから,今日は外出しようかと思ってます。
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