キチュリというのは,お米とお豆でできたインドのお粥みたいなもの。
これを,贅沢にも,たくさんのおかずで食べるという体験をしました。
薄暗くて,写真があまりよく撮れてませんが,平皿に盛られたキチュリ。
それを取り巻くおかず達。
トマトサルサみたいなもの,コリアンダーのペースト,じゃがいも,ライタ,ベイガンバルタ,ウラド豆のフライ,青唐辛子のピックル,マンゴのアチャール,ベイガンバジャ。
どれも美味しくて,平皿のキチュリは,ペロリ。
青唐辛子のピックルを追加して,おかわりのお粥を食べました。
デザートは,スジハルワと,チャイ。
このハルワは,甘さが押さえてあって,日本人でも十分美味しく感じられます。
キチュリをどかんと食べた後には,ちょっとヘビーなデザートでしたが(笑)。
散歩もかねて,1時間半以上歩いて,自宅まで。
ちょっとへばりました。