チョレマサラ弁当～2018年5月1日(火)

連休の合間，今日は，出勤です。

前から作りたいと思っていたチョレマサラを作ったので，今日のお弁当にします。

◆チョレマサラ

◆カラフルトマトのライタ

◆トースト

チョレマサラは，ひよこ豆のカレー。

水分がちょっと少なめなセミドライタイプに仕上げました。

美味しく出来たんですが，グレービーに比して，ひよこ豆が少ない。

このグレービーの量なら，ひよこ豆２カップでもいいくらい（今回は，１カップ）。

バトゥラという揚げパンとセットで食べるらしいのですが，バトゥラを作る時間もないので，パンをトーストして持っていきます。

ごはんより，小麦系の主食に合うカレーです。

今晩は，北インド系の料理をたくさんいただく予定なので，お昼は，この程度のライト版。

今日の仕事は何とか終わらせて，明日はお休みにしたいです。