連休の合間，今日は，出勤です。
前から作りたいと思っていたチョレマサラを作ったので，今日のお弁当にします。
◆チョレマサラ
◆カラフルトマトのライタ
◆トースト
チョレマサラは，ひよこ豆のカレー。
水分がちょっと少なめなセミドライタイプに仕上げました。
美味しく出来たんですが，グレービーに比して，ひよこ豆が少ない。
このグレービーの量なら，ひよこ豆２カップでもいいくらい（今回は，１カップ）。
バトゥラという揚げパンとセットで食べるらしいのですが，バトゥラを作る時間もないので，パンをトーストして持っていきます。
ごはんより，小麦系の主食に合うカレーです。
今晩は，北インド系の料理をたくさんいただく予定なので，お昼は，この程度のライト版。
今日の仕事は何とか終わらせて，明日はお休みにしたいです。
