２月２３日（木）豚肉のピリ辛炒め弁当

今朝は，雨です。

最近，ジョグしながらジムに通っていたので，雨の中，ジムまで行くのが何となく面倒くさくなって，朝ジムはお休みしてしまいました。

今朝のお弁当は，だんなさんが買ってきた中華惣菜の第２弾。

たびたび登場ですが，豚肉のピリ辛炒めがメインです。

◆豚肉のピリ辛炒め

◆ター菜の黒酢蒸し

◆ごはん

◆文旦のはちみつ漬け

このピリ辛炒めは，ほんとにピリ辛して美味しい。

付け合わせは，ター菜の黒酢蒸しです。

これもたびたび作っていますが，蒸したター菜に，黒酢としょう油を合わせたもので，さっと味付けしただけで簡単です。

さっぱりするので，炒め物の中華総菜とはよく合います。

そして，デザートは，文旦のはちみつ漬け。

土佐文旦は，この時期ならではの味。

高知に行くと，ものすごく大きな文旦が売られています。

ヨーグルトに入れてもおいしいけれど，ヨーグルトをきらしているので，そのまま持って行きます。

だんな弁。