４月２４日(火)たらこたまご弁当

昨日の夜は、職場を退職した方を囲んでの食事会があり、イタリアンのフルコースでした。

かなりオシャレで、ゴージャスなお店。すべて、しっかり食べました。

今夜も中華（北京ダックのコース）で会食なので、体重調整用に、小さめのお弁当にしました。

◆たらこたまご

◆クレソン＆そら豆

◆さつまいもの甘煮

◆ごはん

◆文旦のはちみつ漬け＆ヨーグルト

ごはんの上にのせたのは、ほぐした生たらことたまごを混ぜて、いりたまごにしたものです。

あとは、冷蔵庫にあったものをちょこっと加えただけの、超カンタンなお弁当です。

たらこたまごには何の味付けもしていませんが、たらこに塩気があるので、十分おいしいです。

せっかくお昼を軽めにしたので、午後、間食などの誘惑に負けず、夜の会食にのぞみたいものです。

だんな弁。