６月１４日（木）あじの干物ずし弁当

今日は、あじの干物を焼いてほぐしたものを、寿司飯にまぜこんだものです。

◆あじの干物ずし

◆とうもろこし

◆スナップえんどうのお浸し

◆かぼちゃのサラダ

◆アメリカンチェリー

昨日は帰宅が遅かったのですが、がんばって、お弁当の準備。

ロースターで干物を焼いて、ほぐしておきました。

朝、起きてから寿司飯を作りました。今日は、この前の土曜日に買った飯台を初使用。

寿司飯には、あじの干物をほぐしたもの、塩もみのきゅうり、きざんだシソ、みょうがの梅酢漬け、白ごまを混ぜ込んであります。

おかずも含めて、初夏のさわやかなお弁当になりました。

だんな弁。