なんとも地味なビジュアルですが，今日は，テレワークなので，自宅で親子丼のお昼ごはん。
◆親子丼
◆ほうれん草のお味噌汁
鶏ささみ，まいたけ，長ネギ，これに葉唐辛子の佃煮も入れて，出汁で煮込み，たまごを割り入れて丼に。
非常に簡単なお昼です。
この間の和風ピザにのせた具とほぼ同じ感じですが，丼にしても美味しいかも，と思って作ってみました。
とっても美味しかった。
やっぱり，葉唐辛子の佃煮がいい仕事してくれてます。
最近，いつもより多めに走っているせいか，はたまた，ゴルフ練習のせいか分かりませんが，右腰が痛い！
４月にゴルフのラウンド予定を入れたので，それに響かないように，ちょっと腰をいたわりたいと思います。
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