今日は，インド弁。
◆野菜のプラオ
◆タンドリーチキン
◆さつまいもとレンティルのマッシュ
◆かぼちゃとビーツのパイ
◆ほうれん草のライタ
◆ぽんかん
野菜のプラオなどは，昨日のいただきもの。
自分で作ったのは，タンドリーチキンと，ほうれん草のライタ。
タンドリーチキンは，オーブンが故障しているので，魚焼きグリルを使ったのですが，火を入れすぎて少々固くなってしまいました。
ほうれん草のライタは，赤茎ほうれん草で作りましたが，これは失敗なくいい感じです。
今日は一日雨のようです。
昼休み，まるまるオンラインの会議を傍聴する予定なので，お弁当いつ食べようかと。早弁か遅弁か（笑）。
許されるのなら，会議，傍聴だけで発言するわけでないので，食べながらでもいいかも。
今週木曜日は，東日本大震災から１０年となる日。
それをテーマとするニュースや番組が多くなってますが，胸が苦しくなるような思いがします。
それから逃げちゃいけないですね。
それを抱えて「今を生きる。」
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