鮭のココナッツミルクカレー～2018年2月20日(火)

昨晩，鮭のカレーを作ったので，お弁当に。

◆鮭のココナッツミルクカレー

◆雑穀入りごはん

◆春菊のスパイス炒め

◆いちご＆ヨーグルト

かなり脂の多い鮭で，鮭を入れたら，グレービーがドロドロに。

魚の脂は体に良いというので，まあいいか。

昨日の夜は，立食の懇親会で，ほとんど何も口にできませんでした。

お酒飲まずに済んだので，良かったと言えば良かったですが…。

その会に来ていた札幌の方が，ルタオのチョコレートをくださいました。

前の勤務場所で一緒だった人が出張でやってくるので，今晩は，この前，行ったフレンチで食事をする予定です。

ワインは飲もうと思っていますが，適量にとどめましょう。