９月４日（水）チキンマサラ弁当

今日は，インド弁です。

チキンマサラ。マサラというのは，ちょっと濃厚で水分少なめのカレーみたいなものです。

◆チキンマサラ

◆野菜のプラオ

◆豆苗と発芽大豆のサブジ

◆プラム＆ヨーグルト

マサラにも，北インド風と南インド風があり，これは北インドのマサラです。

これと，炊き込みごはんのプラオのほうは冷凍しておいたもので，今朝作ったのは，豆苗と発芽大豆でサブジ（北インドの野菜炒め蒸し）を作りました，

ものすごい量がある豆苗も，炒めるとごく少量になってしまいます。

味見したら，ちょっと辛かったのですが，甘みは，プラムで中和。

かなりスパイシーな，北インド風弁当になりました(^_^)

麻婆茄子丼のお弁当だった昨日は，予定どおり，仕事のあと，走りました。

それにしても，１５キロのジョギングなのに，こんなにきつく感じるとは…。

走るのをさぼると，脚力も含めた体力はすぐに落ちてしまいます。

もうちょっと体力作りをしたいところですが，今夜は，ワイン会という会合があり，参加予定です。

話題はホットな学術的（？）なものとなりそうです。

仕事のほうは，依然，バタバタしており，早く落ち着いた状態にしたいと思っています。