６月９日（木）ベーグルサンド弁当

６月９日（木）は，だんなが体調が悪く，お弁当はいらない，ということなので，急遽，私だけの分を作ることに。

だんなはパン食があまり好きではないけれど，私は，大好き。

ということで，ベーグルサンドにしてみた。

◆ベーグル，クリームチーズ，紫玉ねぎ，ハム

◆水菜とプチトマトと青大豆のサラダ

◆岩石卵

ベーグルは，冷凍庫にストックしてあるものをトースト。それに，クリームチーズを塗り，玉ねぎとハムをはさんだ。

サラダも冷蔵庫にあった野菜類。岩石卵は，前の晩に作っておいたもの。

ほとんど時間をかけずに，あっという間にお弁当。

この日は，終日会議だったけれど，午後，お腹が空くようなこともなく，ベーグルのお弁当でも，結構，腹持ちがよいことが分かった。