１月１４日（火）寄せ鍋弁当

今日のお弁当は，夜になってのアップです。

今日は朝から寄せ鍋を作って，お弁当にしました。

◆寄せ鍋（魚介類，鶏つみれ，きのこ２種，ほうれん草，豆腐）

◆もちきび入りごはん＆赤かぶ

◆いちご

汁漏れが心配でしたが，なんとかセーフ。

でも，ふわふわの絹ごし豆腐を使ったら，食べるときには，豆腐が崩れて汁に溶け込んでしまってました(^^;)

具のほうは，ちょっとゴージャスに，鮭，たら，ほたてなど。

レンジで軽く温めて食べましたが，美味しかった。

ここのところ，寒さが厳しいので，丁度良かったです。

それにしても仕事が忙しくて，回っていきません。

明日もスケジュールびっちりなので，朝７時ころ家を出て，早めに出社して仕事をしようかな，と思っています。

寝不足だと体が持たないので，ぐだぐだせずに，さっさと寝ようと思います。

たぶん，今が一年で日の出時間が一番遅い時期だと思います。

今日のお弁当も，日の出時間ぐらいの時間，薄暗いところで写真をとっているので，なんとも色の悪い写真です。